2013年08月27日

氷見らしいとは!

いつも氷見っ子ブログを読んでくださっている方、たまたま見つけてはじめて読んでくださった方、このブログに目をとめていただいたことに感謝します黒ハート


ありがとうございます!


少しでもみなさんに氷見っ子の魅力を伝えようとブログを書いてきましたが、今月でブログは終了することになりました!


今日は氷見らしさとは!ということを書いていきたいと思います♪


氷見には私の大好きな自然がたくさんあります!


自然が大好きだったというより、氷見の綺麗な海や空、氷見っ子までいく途中の山などを見てあまりの綺麗さに自然に癒され、自然というものが大好きになった!という方が正しいです黒ハート


広く綺麗な空や穏やかな海を見ていると、本当に心からリラックスし、私はいつまででも見ていられる!そんな気持ちになります!


空や海の写真をたくさん撮るようになり、心が洗われていくような気にもなりました!


今までは自然に触れる機会というものが正直あまりなく、興味もありませんでした!


氷見の人たちにとっては当たり前に毎日ある大自然が私にとっては大きな感動だったんでするんるん



初めて氷見っ子に行ったとき、温泉に入り、外に出たときの海風がとても気持ちよく感動したときの気持ちを今でもはっきりと覚えています♪


県外からくるお客様にもぜひ私と同じように感動を味わって欲しいと思いますぴかぴか(新しい)


大自然の魅力はもちろんですが、氷見といえばやっぱりお魚!(魚以外にも氷見のいいところはたくさんですよ\(^o^)/)


氷見らしさとは!!について少し書かせてもらいます♪



氷見は市場と消費者が近いので海で捕れたものがすぐに手に入ります黒ハート


氷見っ子の目の前も海ですから♪


捕れてから長時間たったお魚と捕れたてのお魚どっちが新鮮か、考えずとも答えは一つですよねるんるん


そして氷見の海は荒れません!


私が先日氷見にいった時は大雨で警報が出されるレベルでした!


川も増水していて空も暗かったですが、海は波もたてずに穏やかでした!


海が荒れることがないので、毎日のように新鮮な魚が捕れます!


そして生きじめがしっかりしているのでより新鮮なお魚の状態で手に入るのです!


そんな新鮮なお魚は本当においしいので、シンプルにいただくことができます黒ハート


調味料で臭いを隠すことも味を消すこともなく、シンプルにお魚の本来の美味しさを感じることができるのですぴかぴか(新しい)


氷見のきときとの鮮度抜群のお魚をぜひ食べにきてください黒ハート



期待を裏切ることはありません!


氷見っ子の社長とお話しさせてもらうなかで、いつもお客様への気遣いの気持ちを感じました!


そしてもっとおいしいものをお客様に食べてもらいたい!という気持ちやお客様の要望に答えたいという気持ち

富山といえば氷見牛やホタルイカ、白エビ、ブリが有名でもちろんこれらのお料理もおいしいですが、それ以外にも素晴らしい食材はたくさんありそれを知ってもらいたいという気持ちいろいろな想いが伝わってきました!


氷見の町をもっと良くしたいという気持ちを聞くこともありました!


氷見っ子も氷見の町も社長にとっては本当に大切な存在で、そんな氷見へ来てくださるお客様のことも本当に大事にされているんだなと感じました黒ハート


氷見っ子の宿に隠されたお客様への気遣いもぜひご自身の目で確かめて見てくださいぴかぴか(新しい)


ブログは今月で終わりになりますが、これからも氷見っ子はより素晴らしいものをお客様に届けてくれます(^^)


氷見っ子に宿泊されたことのない方はぜひ一度遊びに来てみてくださいね♪


ご予約お待ちしています!


ブログを読んでくださり、ありがとうございました♪
posted by 氷見っ子 at 14:53| Comment(0) | つれづれ記

お客様の生の声をお聞かせください♪

みなさんこんにちはわーい(嬉しい顔)


今年は全国各地で記録的豪雨が観測されていますが、みなさんの地域は大丈夫でしたか?





さて!氷見の海は、今はまだ水温が高いのでサス、カジキ、汐の子などの夏の魚がとれます晴れ


雨が降るごとに、気温が下がって海水温が下がって海の魚も秋の魚へと変わっていきます!


九月でも夏の気温かもしれないですし、昨年のように秋がなく急に冬になることもあったり、異常気象の時は魚の回遊は読めない状態です!


魚が季節を教えてくれます黒ハート


これから氷見っ子でどんな魚が出てくるのか楽しみですねるんるん


ご予約の際にはぜひ一度お電話ください!


どんなものが食べたいのか、焼き物は魚じゃなくて貝がいいとか、お刺身の種類、他にも氷見っ子へははじめて宿泊されるのか、それとも一度来たことがあるのか、何度も来たことがあるのか、色々とお話しさせていただく中でまたいろいろなお料理の提案をすることもできます!


食べたい料理がないか、または基本のお料理にプラスしてご予算に応じてあと1品その時期海でとれた変わった魚をお出しすることもできますグッド(上向き矢印)


どんなものがでてくるかはおまかせになります!


大量に常時準備することができない魚でも、その時期に少量とれたきときとの鮮度の良いお魚を食べることができます!


クジラやキジハタ、マンボー、甲イカ、トラフグなど普段は食べれないようなものも食べれるかもしれないですね♪


お客様の生の声を聞くことでまた料理の幅も広がり、さらにお客様にあったお料理を提供できると思いますぴかぴか(新しい)


ご予約お待ちしています黒ハート
posted by 氷見っ子 at 06:45| Comment(0) | つれづれ記